Soki na diecie. Dieta sokowa.

źródło: tumblr.com

Will you let it show,
Will you cross the line,
Will you take her home,
And tell her she'll be fine ?

Ostatnio, przeglądając różne fora i blogi, wielokrotnie czytałam o diecie sokowej. Zaczęłam się zastanawiać nad dobroczynnym działaniem soków. Czy w ogóle soki mają dobroczynne działanie na nasz organizm ? Wiadomo, że soki owocowe, które możemy dostać w każdym sklepie, w kolorowych kartonikach są bardzo słodkie i często zastanawiamy się czy będąc na diecie możemy je pić. Dlatego dzisiaj przyglądam się sokom z bliska.

Najlepsze i najzdrowsze są oczywiście świeżo wyciskane soki, i to zarówno owocowe jak i warzywne. Wiemy co w nich jest, bo sami dobieramy składniki, komponując taki napój. A co z sokami, które możemy kupić w sklepie ?

źródło: tumblr.com

Producenci, zgodnie z prawem, mają zakaz dosładzania soków warzywnych, pomidorowych i owocowych w jakikolwiek sposób. Czyli w składzie nie może znaleźć się ani glukoza ani fruktoza, sacharoza ani też syrop glukozowo-fruktozowy. Do soków również nie można dodawać słodzików i innych substancji słodzących.

Regulacje prawne zakazują dodawania do soków również konserwantów. Oprócz konserwantów zakaz obejmuje także sztuczne aromaty i barwniki.

Soki muszą być sokami w stu procentach ! Czyli nie mogą być rozcieńczane za pomocą wody.

Pewne jest również, że soki zawierają witaminy i substancje odżywcze. Oczywiście nie są to ilości, jakie mają całe owoce i warzywa, natomiast są to zbliżone ilości.

Jak się ma do tego nasza dieta i co to jest dieta sokowa ?

Skoro możemy pić soki na diecie, to czemu nie spróbować pić samych soków, aby oczyścić organizm ?
Aby poczuć się lżej i oczyścić się po zimie ? 

Dieta sokowa w ostatnich czasach stała się najpopularniejszą formą oczyszczania organizmu, chociaż niektórzy stosują ją również w celu odchudzania. Czy to jest zdrowe i potrzebne, tu mam pewną wątpliwość.

źródło: tumblr.com

Najlepszym okresem na dietę jest oczywiście lato, gdy w sklepach i warzywniakach mamy nieograniczony dostęp do świeżych produktów. Świeże warzywa, owoce sezonowe i zawarte w nich substancje "wymiatają" z organizmu zalegające toksyny, poprawiając tym samym ogólny stan zdrowia, a także kondycję skóry i włosów.

Dieta sokowa trwa na ogół do siedmiu dni. Możemy sami zdecydować czy będzie to siedem dni czy mniej, na przykład trzy dni.

Przez wszystkie dni kuracji zastępujemy posiłki świeżo wyciśniętymi i niesłodzonymi sokami owocowymi lub warzywnymi.

Dzień rozpoczynamy od szklanki wody z cytryną.

Do pory obiadowej możemy sięgnąć po soki owocowe, ze względu na zawartość cukru, który jest doskonałym źródłem energii dla mózgu. Po południu i przez resztę dnia należy wybierać soki warzywne. Można je spożywać nie tylko na zimno, lecz także lekko podgrzane, z dodatkiem aromatycznych ziół, np. bazylii czy tymianku, lub przypraw, np. pieprzu, kminku, gałki muszkatołowej. 

W diecie sokowej polecane są soki z marchwi, selera, buraków i pomidora, a także jabłka. Doskonałe są również soki pomarańczowe, grejpfrutowe i z kiszonej kapusty.  

Na diecie rezygnujemy z kawy, ciemnej herbaty, alkoholu i innych używek. Po skończonym detoksie soki można włączyć do codziennej diety.

źródło: tumblr.com

Kurację można powtarzać nie częściej niż raz na kwartał. 

Pamiętajmy również o przygotowaniu organizmu do detoksu sokami. Przed rozpoczęciem kuracji zmniejszmy kaloryczność posiłków. Wyeliminujmy z diety słodycze, tłuste potrawy na rzecz gotowanych, grillowanych lub nawet surowych w postaci sałatek lub surówek.

Czy taki detoks jest zdrowy ?

Moja opinia jest taka, że wszystkiego w życiu trzeba spróbować. Diety sokowej również :)
A to przede wszystkim, żeby samemu sobie wyrobić o niej zdanie:
- czy faktycznie pomaga oczyścić organizm,
- czy odczuwamy jakąkolwiek różnicę przed i po takiej diecie,
- jaka jest nasza kondycja, wydolność,
- jak zachowuje się nasz organizm podczas i po kuracji,
- czy dieta ma sens ?

Kaloryczność diety może być zbliżona do naszego dziennego zapotrzebowania.
Nie bójmy się, spróbujmy, a dopiero potem zastanówmy się czy warto to powtarzać i czy faktycznie trend na dietę sokową jest uzasadniony.

Jestem ciekawa Waszych opinii.
Zarówno, jeśli chodzi o picie soków na diecie, jak i o dietę sokową.

Odżywiajmy się na zdrowie ! :)       
A przed kupnem soku w sklepie c z y t a j m y  e t y k i e t y !!!